Tatlı Yapımı İçin Organik Unlar
Klasik Türk tatlılarının temelinde organik un seçimi tat ve doku açısından belirleyicidir. Soul Kitchen Organik Ürünler T.C. Organik Tarım sertifikalı yelpazesi tatlı ustaları için doğal kaynak sunar.
İrmik Tatlısı için İnce İrmik
Soul Kitchen Organik ince irmik klasik irmik tatlısı (revani, irmik helvası, şambali) için temel. 250 g irmik + 200 g pekmez + 100 g tereyağı + 600 ml süt.
Helva için İrmik ya da Un
Soul Kitchen Organik ince irmik klasik irmik helvası için. Beyaz buğday unu un helvası için. Tereyağı + un + pekmez/şerbet.
Sütlaç için Pirinç ve Pirinç Unu
Soul Kitchen Organik baldo pirinç + pirinç unu + süt + pekmez. Fırın sütlacı için 180°C üst yüzde altın kabuk.
Muhallebi için Pirinç Unu
Soul Kitchen Organik ince pirinç unu klasik muhallebi temelidir. Süt + pirinç unu + pekmez/şeker + tarçın.
Lokma ve Tulumba için Buğday Unu
Soul Kitchen Organik beyaz buğday unu lokma ve tulumba tatlısı için. Maya + un + su, kızgın yağda + şerbet (pekmez ile doğal versiyon).
Sıkça Sorulan Sorular
İrmik tatlısında pekmez şeker yerine geçer mi?
Evet. 1 su bardağı şeker yerine 3/4 su bardağı Soul Kitchen Organik üzüm pekmezi kullanılır. Şerbet kıvamı için su miktarı dengelenir.
Muhallebide süt yerine bitkisel içecek?
Soul Kitchen Organik pirinç içeceği muhallebi için kullanılabilir. Renk ve doku biraz farklı olur.