Pestisitsiz Ürün Nedir?
Pestisitsiz ürün, üretim sürecinde sentetik pestisit (haşere ilacı) kullanılmamış ve son üründe sentetik pestisit kalıntısı bulunmayan ürünleri tanımlar. Pestisitsiz olma genellikle organik tarım sertifikasyonunun bir parçasıdır; ancak ikisi tam olarak aynı kavram değildir.
Pestisit Nedir?
Pestisit, bitki hastalıkları, böcekler, yabancı otlar ve diğer zararlılarla mücadele için kullanılan kimyasal maddelerin genel adıdır. İnsektisit (böcek ilacı), herbisit (yabancı ot ilacı), fungisit (mantar ilacı) ve rodentisit (kemirgen ilacı) gibi alt kategorileri vardır.
Organik Tarımda Pestisit
Organik tarımda sentetik pestisit kullanımı yasaktır. Onun yerine biyolojik mücadele (yararlı böcek salımı), feromon tuzaklar, doğal kökenli preparatlar (Bacillus thuringiensis, neem yağı vb.) izinlidir. Bu doğal yöntemler de sıkı kurallara tabidir ve kontrol kuruluşunca denetlenir.
Laboratuvar Analizleri
Sertifikalı organik ürünler periyodik olarak laboratuvarda pestisit kalıntısı analizi yapılır. Kalıntı tespit edilirse sertifika askıya alınabilir veya iptal edilebilir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı akredite laboratuvarlar listesi yayınlar.