Kış Çorbaları Rehberi
Soğuk kış aylarında sıcak çorba sofrası vazgeçilmezdir. Doyurucu, ısıtıcı ve dengeli kış çorbası tarifleri. Soul Kitchen Organik ürünleriyle pratik öneriler.
Klasik Tarhana Çorbası
Soul Kitchen Organik klasik veya vegan tarhana ile kış sabahlarının vazgeçilmezi. 4 yemek kaşığı tarhana + 1 lt sıcak su + tereyağı + salça. 15 dakikada hazır.
Mercimek Çorbası
Klasik kırmızı mercimek çorbası — kış aylarının olmazsa olmazı. Soğan + havuç + patates + mercimek + tereyağı. Pürüzsüz ve doyurucu.
Etli Çorbalar
Düğün çorbası, tavuk suyuna şehriyeli çorba, kuzu etli buğday çorbası — kış aylarının doyurucu seçenekleri. Soul Kitchen Organik aşurelik buğday ve arpa şehriye bu tariflerde kullanılır.
Sebze Çorbaları
Brokoli çorbası, kabak çorbası, mantar çorbası — sebze ağırlıklı, hafif kış çorbaları. Krema yerine doğal süt ile kıvam alır.
Klasik Çorbalar
Yayla çorbası (yoğurtlu), işkembe çorbası, ezogelin, kelle paça gibi klasik kış çorbaları geleneksel ev mutfağında her hafta sofraya gelir.