Klasik Ev Ekmeği
500 g tam buğday unu + 300 ml ılık su + 7 g maya + 1 tatlı kaşığı tuz. Mayalandırıp 200°C fırında 35 dakika pişirin. Doğal kepekli, mayhoş aromalı ev ekmeği.
🌾 Taş Değirmen Organik Unlar
Organik Tam Buğday Unu cam 250gr
250 gr cam ambalajda taş değirmen yöntemiyle öğütülmüş tam buğday unu. Buğday tanesinin tüm bölümlerini içerir; doğal lif ve mineraller korunur.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Taş DeğirmenAtalık Tohum
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Tam buğday unu, buğday tanesinin kepek, öz ve rüşeym kısımlarının birlikte öğütülmesiyle elde edilir. Soul Kitchen Organik Ürünler tam buğday unu, atalık tohum ve taş değirmen yapısıyla hazırlanır. T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Tam Buğdaylı Börek
Yufka veya tam buğday hamurundan açılmış katlar arasına peynir, maydanoz harcı koyup rulo yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200°C 25 dakika pişirin.
Tam Buğday Kek
200 g tam buğday unu + 3 yumurta + 150 ml zeytinyağı + 100 g pekmez + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Doğal lifli doyurucu kek.
💡 Tam buğday unu beyaz una göre daha fazla su çeker; klasik tariflerde sıvı miktarını %10-15 artırmak hamur kıvamını dengeler.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Tam buğday unu ek gıda dönemindeki çocukların tariflerinde annelerce kullanılabilir. Doğal lif yapısı dokulu kıvama geçişte uygundur.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir tahılı tariflerinize eklemeden önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Süt veya su ile pürüzsüz kıvamda hazırlanır; çiğ verilmez.
- İlk denemelerde ince irmik veya pirinç unundan sonra geçiş aşamasında tercih edilebilir.
- Tarif başına 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00237
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
- Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Tam buğday unu ile beyaz buğday unu farkı?
Tam buğday unu kepek + öz + rüşeym birlikte öğütülür; daha koyu renkli, doğal lif ve mineral içeriği daha zengindir. Beyaz un sadece özden elde edilir; lif elenmiştir.
Taş değirmen ne anlama gelir?
Taş değirmen, buğdayın yavaş hızda doğal taş bilezikler arasında öğütüldüğü geleneksel yöntemdir. Tane ısınmaz, mineral ve aroma korunur. Modern çelik değirmenden farkıdır.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Tam Buğday Unu cam 250gr
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.