Akdeniz Salata Sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı nar ekşisi + 1 tatlı kaşığı bal/pekmez + 1 tutam tuz + kekik. Çırpılır; yeşil salata, roka, marul ve cherry domatese uyumludur.
🌾 Nar Ekşisi
Organik Nar Ekşisi 350gr (%100 Nar) (Şeker İlavesiz)
350 gr ambalajda sertifikalı organik nar ekşisi. Üretici etiketinde "%100 nar" ve "şeker ilavesiz" tanımları yer alır; doğal yöntemle koyu kıvama getirilmiş klasik salata ve marinati ekşilerine alternatif.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Nar ekşisi, taze nar suyunun doğal yöntemle koyu kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Soul Kitchen Organik Ürünler nar ekşisi, sertifikalı organik nardan üretilir; etiketinde "%100 nar" ve "şeker ilavesiz" tanımları yer alır. Hiçbir koruyucu, renklendirici veya katkı içermez. T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Et Marinasyonu
500 g tavuk/kuzu eti + 3 yemek kaşığı nar ekşisi + 3 yemek kaşığı zeytinyağı + sarımsak + kekik + karabiber. 2 saat marine edilir; ızgara veya fırında pişirilir.
Lebene Salatası — Antakya Usulü
Süzme yoğurt + nar ekşisi + sarımsak + tuz + zeytinyağı. Karıştırılıp ekmek banma sosu veya kebap eşliği olarak servis edilir.
Sebze Mezesi Sosu
Közlenmiş patlıcan/biber + nar ekşisi + zeytinyağı + maydanoz + sarımsak. Klasik Levant mezelik tabağı.
💡 Nar ekşisi koyu ve yoğun aromalıdır — tariflerde başlangıçta az miktarda eklenip tat alındıkça artırılır. Şişe ağzı viskoz kıvamı nedeniyle silmek için ılık su yeterlidir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00328
Ürün Özellikleri
- Renklendirici, tatlandırıcı ve kıvam arttırıcı içermez.
- İlave şeker içermez.
- Katkı maddesi, kimyasal madde ve pestisit içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Her mevsim güneş görmeyen, kokusuz, rutubetsiz ve serin bir ortamda ağzı kapalı muhafaza edilmelidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Nar ekşisi ile nar sirkesi farkı?
Nar ekşisi taze nar suyunun koyulaştırılmış hâlidir — kıvamlı ve yoğun aromaya sahip. Nar sirkesi ise fermente edilmiş nar suyundan sirke yapımıdır; daha sıvı ve asitli yapıdadır.
"%100 nar" ne anlama gelir?
Üretici, paket etiketinde nar dışında hiçbir meyve karışımı veya su katımı olmadığını belirtir. Tek bileşen taze organik nardır.
Şeker ilavesiz mi?
Üretici etiketinde "şeker ilavesiz" tanımı yer alır — narın doğal şekeri dışında ek tatlandırıcı eklenmez. Bu nedenle koyu, dengeli ve aromatik bir ekşilik sunar.
Hangi yemeklerde kullanılır?
Salata sosu, et marinatı, balık marinatı, közlenmiş sebze sosu, mezeler (lebene, humus üzeri), kebap eşliği, salça yerine kullanım. Türk ve Levant mutfaklarının çok yönlü ekşisi.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Nar Ekşisi 350gr (%100 Nar) (Şeker İlavesiz)
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.