Carob Smoothie (Kakao Alternatifi)
1 muz, 200 ml süt veya bitkisel içecek, 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu, 1 tatlı kaşığı pekmez. Blender’da çekin.
🌾 Taş Değirmen Organik Unlar
Organik Keçiboynuzu Unu 300gr
Akdeniz havzasının geleneksel meyvesi keçiboynuzunun (carob) öğütülmesiyle elde edilmiş un. 300 gr ambalajda; doğal hafif tatlı aroma ve karakteristik koyu rengi ile kafeinsiz kakao alternatifi.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Taş DeğirmenAtalık Tohum
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Keçiboynuzu Akdeniz iklimine özgü ağacın meyvesidir. Yüzyıllardır Anadolu, Yunanistan ve İspanya’da geleneksel besin olarak tüketilir. Kurutulmuş ve öğütülmüş hali doğal hafif tatlıdır ve görsel olarak kakaoya benzer ama kafein içermez. Soul Kitchen Organik Ürünler keçiboynuzu unu sertifikalı organik keçiboynuzundan üretilir.
Carob Kek (Kakao Kek Alternatifi)
200 g un, 50 g keçiboynuzu unu, 100 g tereyağı, 80 g pekmez, 3 yumurta, kabartma tozu. 180 °C’de 30-35 dk pişirin.
Sıcak Carob
250 ml sıcak süte 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu ve 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyip karıştırın.
Carob Energy Ball
Yulaf ezmesi, ezilmiş hurma, 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu, badem ile karıştırılarak ceviz büyüklüğünde toplara şekillendirin.
💡 Keçiboynuzu unu doğal olarak hafif tatlıdır — tariflerde rafine şeker miktarı azaltılarak kullanılır. Kakao oranı 1:1 ile yer değiştirebilir.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Keçiboynuzu unu ek gıda dönemindeki çocukların tariflerinde annelerce özellikle kakao yerine doğal aroma seçeneği olarak tercih edilir. Kafein içermez.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir gıdayı tanıştırmadan önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Süt veya yoğurda 1/4 tatlı kaşığı karıştırılarak doğal aroma ve hafif tatlılık sağlanır.
- Doğal şeker içerir; günlük şeker alımı dikkate alınmalıdır.
- Kakao alternatif olarak tercih ediliyorsa az miktarla başlanır.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00009
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
- Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Keçiboynuzu unu kakao mu?
Hayır. Keçiboynuzu (carob) kakao bitkisinden tamamen farklı bir Akdeniz ağacının meyvesidir. Görsel olarak ve renk açısından benzer ama farklı bir bitki. En önemli fark: kafein içermez.
Carob ile keçiboynuzu pekmezi aynı mı?
Aynı bitkiden gelir ama farklı işlem görür. Keçiboynuzu UNU meyvenin kurutulup öğütülmüş halidir (toz). Keçiboynuzu PEKMEZİ meyvenin sıkılıp pekmez olarak kıvama getirilmiş halidir (sıvı).
Kakao yerine 1:1 kullanılabilir mi?
Evet, hacim olarak 1:1 ikame edilebilir. Aroma karakteri farklıdır — keçiboynuzu daha tatlı, daha hafif, kafeinsizdir.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Keçiboynuzu Unu 300gr
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.