Çok Amaçlı Hamur
500 g organik buğday unu + 300 ml ılık süt + 7 g maya + 50 g tereyağı + 1 tatlı kaşığı tuz + 1 yumurta. Mayalanan hamurdan poğaça, kurabiye veya açma yapılabilir.
🌾 Taş Değirmen Organik Unlar
Organik Buğday Unu 1000gr
1000 gr (1 kg) ambalajda organik buğday unu. Klasik beyaz buğday unu kıvamında; ekmek, kek, börek ve pasta tariflerinde çok amaçlı kullanım.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Taş DeğirmenAtalık Tohum
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Beyaz buğday unu, buğday tanesinin özünden elde edilen, tam buğday unundan daha açık renkli ve daha nötr aromalı versiyondur. Soul Kitchen Organik Ürünler buğday unu, sertifikalı organik buğdaydan üretilir. Her türlü hamur işinde kullanılabilen çok amaçlı bir undur.
Klasik Kek
300 g un + 3 yumurta + 150 g pekmez + 150 ml süt + 100 ml zeytinyağı + 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. 180°C 35-40 dakika pişirin. Yumuşak ve doğal aromalı.
Tatlı Kurabiye Hamuru
200 g buğday unu + 100 g tereyağı + 50 g pekmez + 1 yumurta sarısı. Yoğrulup hamur şekillendirilir; 170°C 12-15 dakika pişirilir.
💡 1 kg toplu paket, sürekli hamur işi yapan mutfaklarda pratiktir. Tam buğday unu ile karıştırılarak doku ve aroma dengelenir.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Klasik beyaz buğday unu, ek gıda dönemindeki çocukların geçiş tariflerinde annelerce kullanılabilen yumuşak ve nötr aromalı bir tahıldır.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir tahılı tariflerinize eklemeden önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Süt veya su ile pürüzsüz kıvamda hazırlanır; çiğ verilmez.
- Pekmez veya meyve püresi ile tatlandırılabilir; ilave şeker önerilmez.
- Tarif başına 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00123
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
- Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Beyaz buğday unu ile tam buğday unu farkı?
Beyaz buğday unu sadece buğdayın özünden hazırlanır; kepek ve rüşeym elenmiştir. Tam buğday unu kepek + öz + rüşeym birlikte öğütülür; daha koyu, daha lifli ve daha doğal aromalıdır.
Hangi tariflerde kullanılır?
Ekmek, poğaça, kek, kurabiye, börek, pasta, krep, makarna hamuru — tüm klasik hamur işlerinde çok amaçlı kullanılabilir. En esnek un türüdür.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Buğday Unu 1000gr
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.