Organik Tarım Yöntemleri Nelerdir?
Organik tarım, sentetik kimyasal girdileri en aza indirip toprak sağlığı ve doğal denge üzerine kurulu üretim yaklaşımıdır. Soul Kitchen Organik Ürünler bu yöntemlere bağlı çiftçi ortaklarından tedarik yapar.
Münavebe (Ekim Nöbeti)
Aynı tarlada farklı ürünlerin sıralı olarak yetiştirilmesi yöntemidir. Toprak verimliliğini korur, hastalık ve zararlı baskısını azaltır.
Yeşil Gübre
Toprağa azot bağlayan baklagiller veya yeşil bitkilerin ekilip toprağa karıştırılması yöntemidir. Sentetik gübre ihtiyacını azaltır.
Biyolojik Mücadele
Zararlı böceklerin doğal düşmanlarıyla (parazitoit arılar, predatör böcekler) kontrol edilmesidir. Pestisit kullanımına alternatif sunar.
Kompost ve Organik Gübre
Bitkisel ve hayvansal atıkların kontrollü çürütülmesiyle elde edilen doğal toprak iyileştiricisidir.
Soul Kitchen Tedarik Çerçevesi
Soul Kitchen Organik Ürünler'in hammadde tedarik ettiği çiftçi ortaklarının uygulamaları, T.C. Organik Tarım sertifikası kapsamında Met Ekolojik tarafından düzenli denetlenir.
Sıkça Sorulan Sorular
Organik tarım sentetik gübresiz mi?
Evet. T.C. Organik Tarım mevzuatı sentetik kimyasal gübrelerin kullanımını yasaklar; izin verilen doğal kaynaklı gübreler kullanılabilir.
GDO'lu tohum organik tarımda yasak mı?
Evet, kesinlikle yasaktır. Sertifikasyon kuruluşları GDO testleri ile bunu doğrular.