Hibrit Tohum Nedir?
Hibrit tohum, iki farklı ebeveyn bitkinin kontrollü çaprazlanmasıyla elde edilen ilk nesil (F1) tohum çeşitlerine verilen isimdir. Modern tarımda verim artışı için yaygındır.
Tanım
Hibrit (F1) tohumlar, iki farklı saf hat ebeveynin kontrollü çaprazlanmasıyla elde edilir. İlk nesilde "heterozis" denilen güç patlaması nedeniyle yüksek verim verirler.
F1 ve F2 Farkı
F1 hibrit tohumlardan elde edilen ürünlerden alınan tohumlar (F2) ebeveyn özelliklerini koruyamaz. Bu nedenle çiftçi her yıl yeni F1 tohum satın almak zorunda kalır.
GDO'dan Farkı
Hibrit tohum doğal çaprazlama yöntemiyle üretilir; GDO'lu tohumlar ise laboratuvarda genetik müdahale ile elde edilir. İkisi farklı kavramlardır.
Soul Kitchen Tedarik Anlayışı
Soul Kitchen Organik Ürünler'in tedarik zincirinde atalık çeşitlere öncelik verilir; modern tarımsal hammadde tedariki yapıldığında T.C. Organik Tarım sertifikalı kaynaklar tercih edilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Hibrit tohum zararlı mı?
Hibrit tohum doğal çaprazlama yöntemiyle üretilir, GDO değildir; gıda güvenliği açısından bilimsel olarak zararlı olduğuna dair kanıt yoktur.
Organik tarımda hibrit kullanılır mı?
T.C. Organik Tarım mevzuatı organik sertifikalı tohum kullanımını öngörür; sertifikalı hibrit organik tohum kullanılabilir, GDO'lu tohum kesinlikle yasaktır.