Organik Tahin

Tahin, çiğ yerli susam tanelerinin taş değirmende yavaşça öğütülmesiyle elde edilen geleneksel bir Türk mutfak ürünüdür. Taş değirmen tekniği susama minimum ısı uygulayarak doğal yağ ve aromaların korunmasını sağlar. Soul Kitchen Organik Ürünler tahini, T.C. Organik Tarım sertifikalı çiğ yerli susam kullanılarak Türkiye’de üretilir; hiçbir aşamada katkı maddesi, palm yağı veya kimyasal işlem kullanılmaz.

Tahin, kahvaltıda pekmezle birleştirilerek doğal bir kahvaltılık olarak tüketildiği gibi tahinli kurabiye, tahin tatlısı, helva, çiğköfte harcı, salata sosu ve humus tariflerinde de yaygın olarak kullanılır. Susamın doğal yağ içeriği tariflere kremamsı doku ve karakteristik aroma kazandırır.

Anneler ek gıda hazırlığında tahini bir kaşık dolusu meyve püresine karıştırarak veya yoğurda ekleyerek tercih edebilir; bu konuda pediatristinizin onayını almanız önerilir.