Vegan Tarhana Çorbası — 4 kişilik
4 yemek kaşığı vegan tarhanayı 250 ml ılık suda eritin. 750 ml sebze suyuna ekleyip 15 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine zeytinyağında kavrulmuş kuru nane.
250 gr ambalajda sertifikalı organik vegan tarhana. Yoğurt veya hayvansal hiçbir bileşen kullanılmadan, bitkisel bazlı geleneksel fermantasyon ile hazırlanmıştır.

Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Vegan tarhana, klasik yoğurtlu tarhanın bitkisel alternatifidir. Soul Kitchen Organik Ürünler vegan tarhanası, sertifikalı organik buğday ununu, mevsim sebzeleri (domates, biber, soğan) ve maydanoz, nane, kekik gibi taze otların bitkisel bazlı fermantasyonu ile hazırlanır. Süt ürünü veya hayvansal hiçbir bileşen içermez. T.C. Organik Tarım sertifikalı; paket etiketinde "ilave tuzsuz" tanımı yer alır.
4 yemek kaşığı vegan tarhanayı 250 ml ılık suda eritin. 750 ml sebze suyuna ekleyip 15 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine zeytinyağında kavrulmuş kuru nane.
İş yerinde 2 yemek kaşığı tarhana + 250 ml sıcak su + 1 yemek kaşığı zeytinyağı. 5 dakika karıştırılır; hazır granül çorbalara doğal vegan alternatif.
Bezelye, fasulye veya nohut yemeği pişerken 1 tatlı kaşığı vegan tarhana eklenir. Yemeğe geleneksel Anadolu fermente aroması katar.
💡 Vegan tarhana yoğurtlu varyasyona göre biraz daha hafif kıvamlıdır; tariflerinizde sıvı miktarını azaltarak aynı yoğunluğa ulaşabilirsiniz.
Vegan tarhana, ek gıda dönemindeki çocukların çorba tariflerinde süt ürünleri henüz başlanmamış veya azaltılmak istenen dönemlerde annelerce tercih edilebilir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
Klasik tarhana fermantasyonda yoğurt kullanır; vegan tarhana ise bitkisel bazlı fermantasyon ile hazırlanır. Aroma profili biraz daha hafif ve sebze ağırlıklıdır.
Vegan beslenenler, süt ürünü tüketmeyen kişiler ve bitkisel bazlı çorba isteyen tüm tariflerde kullanılır. Klasik tarhananın yer aldığı her tarifte aynı miktarda yer değiştirebilir.
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.