Klasik Süzme Mercimek Çorbası
200 g sarı mercimek + 1 soğan + 1 havuç + 1 patates + 1 yemek kaşığı tereyağı + 1.5 lt su. 25 dakika pişirip blenderdan geçirin. Üzerine kuru nane, limon ve karabiber.
🌾 Bakliyat
Organik Sarı Mercimek 750gr
750 gr ambalajda sertifikalı organik sarı mercimek. Hızlı pişen, kabuksuz, pürüzsüz çorba ve püre tariflerinde yaygın kullanılan baklagil.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Sarı mercimek, kabukları soyulmuş ve yarıya bölünmüş kırmızı mercimek çeşididir. Kısa sürede pişer ve doğal pürüzsüz doku verir. Soul Kitchen Organik Ürünler sarı mercimeği, sertifikalı organik bahçelerden hasat edilir; T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Hint Usulü Dal (Sebzeli Mercimek)
250 g sarı mercimek + 1 lt su + zerdeçal + zencefil + sarımsak + soğan + domates. 20 dk pişirilir; üzerine kavrulmuş kimyon ve kişniş tohumu serpilir. Pilav veya naan eşliğinde.
Hızlı Vegan Köfte
Haşlanmış 250 g sarı mercimek + 1 yemek kaşığı tahin + 2 yemek kaşığı un + ince doğranmış soğan + maydanoz. Şekillendirilip 180°C fırında 25 dk.
💡 Sarı mercimek ıslatma gerektirmez — yıkayıp doğrudan pişirilebilir. 20-25 dakikada hazır olur.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Sarı mercimek, ek gıda dönemindeki çocukların çorba ve püre tariflerinde annelerce sıkça tercih edilen, hızlı pişen ve pürüzsüz doku veren baklagildir.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir baklagili tariflerinize eklemeden önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Mutlaka yumuşayana kadar pişirilir; çiğ verilmez.
- Pürüzsüz kıvama getirildikten sonra ezilmiş havuç/patates/kabak ile karıştırılabilir.
- İlk denemede 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00042
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
- Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Sarı mercimek ile kırmızı mercimek farkı?
Sarı mercimek, kırmızı mercimeğin kabukları soyulmuş ve daha açık renkli versiyonudur. Pişme süresi benzer; sarı mercimek pürüzsüz çorbalarda, kırmızı mercimek hafif dokulu tariflerde tercih edilir.
Pişerken neden köpük çıkıyor?
Baklagillerin yüzeye çıkan doğal protein köpüğüdür. Kepçeyle alınabilir; bırakıldığında zararsızdır ancak kıvamı bulandırır.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Sarı Mercimek 750gr
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.