Rüşeymli Krep
4 yemek kaşığı rüşeymli irmiği 1 yumurta, 200 ml süt ve tuz ile çırpın. 15 dakika dinlendirin; yapışmaz tavada iki yüzünü pişirin. Üzerine pekmez veya tahin gezdirin.
Buğday tanesinin filiz kısmını (rüşeym) koruyarak üretilmiş geleneksel irmik. Klasik ince irmiğe göre daha dokulu lezzet ve fındıksı aroma sunar.

Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Rüşeymli irmik buğday tanesinin filiz kısmı (rüşeym) korunarak öğütülmüş geleneksel bir tahıl ürünüdür. Klasik ince irmiğe göre daha dokulu, hafifçe fındıksı aroma taşır. Soul Kitchen Organik Ürünler rüşeymli irmiğinde hiçbir aşamada katkı maddesi, pestisit veya kimyasal işlem kullanılmaz.
4 yemek kaşığı rüşeymli irmiği 1 yumurta, 200 ml süt ve tuz ile çırpın. 15 dakika dinlendirin; yapışmaz tavada iki yüzünü pişirin. Üzerine pekmez veya tahin gezdirin.
3 yemek kaşığı rüşeymli irmiği 500 ml süte yavaşça ekleyin. 10 dakika düşük ateşte karıştırarak pişirin. Rüşeymli yapısı sütlaca hafif fındıksı aroma katar.
Un ile 1:2 oranında rüşeymli irmik kurabiye hamurunu doyurucu hale getirir. Tereyağı, yumurta sarısı ve pekmezle hamur hazırlanır, 180 °C’de 12–15 dk pişirilir.
💡 Rüşeymli irmik buğday filizi içerdiği için aroma açısından klasik irmikten daha hassastır.
Rüşeymli irmik ek gıda dönemine geçen çocukların tariflerinde dokulu yapıya geçiş aşamasında anneler tarafından zaman zaman tercih edilir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
Klasik ince irmik buğday tanesinin orta kısmından öğütülür. Rüşeymli irmikte buğdayın filiz kısmı (rüşeym) korunur; bu yapı daha dokulu lezzet ve farklı bir aroma sunar.
Tamamen un yerine kullanmak yerine un ile 1:1 veya 1:2 oranında karışım önerilir. Bu krep hamurunu daha dokulu ve doyurucu yapar.
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.