Salata Sosu Tabanı
3 yemek kaşığı naturel sızma zeytinyağı + 1 yemek kaşığı limon suyu + 1 tatlı kaşığı bal/pekmez + 1 tutam tuz + kekik. Çırpılır; tüm yeşil salatalara uyumludur.
🌾 Zeytin & Zeytinyağı
Organik Natürel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı 250ml
250 ml koyu cam şişede sertifikalı organik naturel sızma zeytinyağı. Soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen, düşük asitlikte, doğal hasat aromalı.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Soğuk Sıkımİlave Şekersiz
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Naturel sızma zeytinyağı, zeytinin hasat sonrası yalnızca mekanik yöntemle (soğuk sıkım) işlenmesi sonucu elde edilen en yüksek kalitedeki zeytinyağıdır. Soul Kitchen Organik Ürünler zeytinyağı, sertifikalı organik bahçelerden taze hasat edilir; 27°C’nin altında soğuk sıkım ile elde edilir. Ekstra naturel sınıfı asitlik değerinin altındadır. T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Sebze Buharda Pişirme Üzeri
Buharda pişirilmiş brokoli, havuç, kabak üzerine sıcak iken 2 yemek kaşığı naturel sızma zeytinyağı + 1 diş ezilmiş sarımsak + limon. Sebzelerin doğal aroması korunur.
Ekmek Banma — İtalyan Usulü
Küçük bir tabağa zeytinyağı + pul biber + balsamik sirke koyun. Sıcak ev ekmeği veya focaccia ile banılarak ön yemek olarak servis edilir.
💡 Naturel sızma zeytinyağı yüksek ısıda kızartmaya değil, soğuk sos veya pişirme sonrası gezdirmeye uygundur. Yüksek ısı doğal aromaları kaybettirir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00137
Ürün Özellikleri
- Renklendirici, tatlandırıcı ve kıvam arttırıcı içermez.
- Katkı maddesi, kimyasal madde ve pestisit içermez.
- İlave tuz içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Her mevsim güneş görmeyen, kokusuz, rutubetsiz ve serin bir ortamda, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soğuk sıkım ne demek?
Zeytin hamurunun 27°C’nin altında, hiçbir ısıtma veya kimyasal işlem olmadan, sadece mekanik presle yağa dönüştürülmesidir. Aroma, antioksidan ve doğal bileşenler korunur.
Naturel sızma ve riviera farkı?
Naturel sızma yalnızca mekanik yöntemle elde edilir; asitlik %0,8’in altındadır. Riviera ise rafine ve naturel yağ karışımıdır. Naturel sızma en yüksek kalite sınıfıdır.
Pişirmede kullanılır mı?
Düşük-orta ısılı pişirmede (soteleme, fırın 180°C altı, makarna sosu) kullanılabilir. Yüksek ısılı derin yağda kızartmada doğal aroma kaybolur; bu nedenle çiğ veya orta ısı önerilir.
Şişe neden koyu renkli?
Zeytinyağı ışıktan korunmalıdır; ışık yağın antioksidan içeriğini bozar ve aromayı azaltır. Koyu cam şişe ışık geçişini engeller.
Zeytinyağı nasıl saklanır?
Zeytinyağı buzdolabında saklanmaz; soğukta yağ donar ve kalitesi düşer. Doğrudan güneş ışığından uzak, oda sıcaklığında, ağzı sıkıca kapalı koyu cam şişede saklayın. Tüketim tarihi paket üzerinde belirtilmiştir.
Organik Natürel Sızma Soğuk Sıkım Zeytinyağı 250ml
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.