Klasik Etli Kuru Fasulye
1 gece ıslatılmış 300 g kuru fasulye + cubed kuzu/dana eti + 1 soğan + 1 yemek kaşığı salça + zeytinyağı + tuz. Düdüklü tencerede 45 dk veya normal tencerede 1.5-2 saat pişirin.
🌾 Bakliyat
Organik Kuru Fasulye 750gr
750 gr ambalajda sertifikalı organik kuru fasulye. Anadolu mutfağının klasik etli kuru fasulye yemeği ve pilavın yanı için doğal beyaz fasulye.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Kuru fasulye, beyaz fasulyenin doğal yöntemlerle kurutulmuş hâlidir. Soul Kitchen Organik Ürünler kuru fasulyesi, sertifikalı organik bahçelerden hasat edilir; kimyasal işlem ve katkı içermez. T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Vegan Kuru Fasulye — Pilav Yanı
Islatılmış 300 g fasulye + 1 büyük soğan + 1 yemek kaşığı domates salçası + 3 yemek kaşığı zeytinyağı + tuz. Düşük ateşte 45 dk-1 saat pişirilir.
Piyaz Salatası
Haşlanmış soğumuş kuru fasulye + ince doğranmış soğan + maydanoz + zeytinyağı + limon + sumak + haşlanmış yumurta dilimleri. Antalya usulü pratik ön yemek.
Fasulye Çorbası — Süzme
Islatılmış 200 g fasulye + 1 havuç + 1 soğan + 1 patates 1 saat pişirilir; blenderdan geçirilir. Tereyağı + kekik + karabiber.
💡 Fasulyeyi 12 saat ıslatıp suyu birkaç kez değiştirmek sindirimi kolaylaştırır. Düdüklü tencere kullanıldığında ıslatma sonrası 30-40 dakikada pişer.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Kuru fasulye, ek gıda dönemindeki çocukların püre tariflerinde annelerce kullanılabilen, protein zengini beyaz baklagildir.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir baklagili tariflerinize eklemeden önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Mutlaka iyice ıslatılıp, yumuşayana kadar pişirilir; çiğ verilmez.
- Haşlama sonrası kabukları soyulup pürüzsüz püre hâline getirilmesi tariflere uygun bir adımdır.
- İlk denemede 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00036
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
- Açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında, ağzı kapalı saklanması tavsiye edilir.
- Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Fasulye neden ıslatılır?
Islatma nem kazandırır, pişirme süresini önemli ölçüde kısaltır ve fasulyedeki bazı bileşenlerin suya geçmesini sağlayarak sindirim rahatlığı oluşturur. 8-12 saat ıslatma önerilir.
Pişirme sırasında suya tuz katılır mı?
Tuzu pişirmenin son aşamasında ekleyin. Erken eklenirse fasulye kabuğu sertleşebilir ve içerisi yeterince yumuşamayabilir.
"Soaked" formdan farklı pişirme?
Islatma sonrası ıslatma suyu döküldükten sonra taze suyla pişirin. Bu uygulama bazı insanlarda fasulye sindirim hassasiyetini azaltır.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Kuru Fasulye 750gr
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.