Klasik Bezelye Çorbası — 4 kişilik
200 g kuru bezelyeyi 1 gece suda bekletin. Düdüklü tencerede 1 lt su + bezelye + 1 havuç + 1 soğan + 1 patates 25 dakika pişirin. Blenderdan geçirip 1 yemek kaşığı tereyağı ve karabiber ile servis edin.
🌾 Bakliyat
Organik Kuru Bezelye 750 g
750 gr ambalajda sertifikalı organik kuru bezelye. Pürüzsüz çorba, sebzeli yemek ve geleneksel Anadolu tariflerinde kullanılan doğal yeşil baklagil.
T.C. Organik TarımSertifikalı
Yerli ÜretimTürkiye
Yetişkin Mutfağında Kullanımı
Helva, sütlaç, hamur işleri ve daha fazlası
Kuru bezelye, taze bezelyenin doğal yöntemlerle kurutulmuş hâlidir. Soul Kitchen Organik Ürünler kuru bezelyesi, sertifikalı organik bahçelerden hasat edilir; kimyasal işlem görmez. T.C. Organik Tarım sertifikalıdır.
Etli Bezelye Yemeği
Cubed kuzu/dana eti zeytinyağında kavrulur; ıslatılmış 250 g bezelye ve 1 doğranmış soğan eklenir. 2 yemek kaşığı domates salçası, su ve tuz ile 45 dakika pişirilir.
Vegan Bezelye Köfte
Haşlanmış 300 g bezelye + 1 yemek kaşığı tahin + 2 yemek kaşığı un + maydanoz + soğan. Şekillendirilip zeytinyağında pişirilir veya 180°C fırında 25 dk.
💡 Kuru bezelyeyi 8-12 saat suda bekletmek pişirme süresini kısaltır ve sindirimi kolaylaştırır. Düdüklü tencerede ıslatmaya gerek olmadan da 30-40 dakikada pişirilebilir.
👶 Anne Mutfağında
Ek Gıda Hazırlığında Kullanımı
Kuru bezelye, ek gıda dönemindeki çocukların sebze püresi tariflerinde annelerce kullanılabilir. Doğal yeşil baklagil olarak protein çeşitliliği katar.
Sağlık profesyoneli onayı: Ek gıda hazırlığında yeni malzemeleri eklemeden önce pediatristinize veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
- Yeni bir baklagili tariflerinize eklemeden önce pediatristinize danışılması önerilir.
- Mutlaka iyice ıslatılıp, yumuşayana kadar pişirilir; çiğ verilmez.
- Püre kıvamına getirildikten sonra ezilmiş havuç/patates ile karıştırılabilir.
- İlk denemede 1-2 tatlı kaşığı yeterlidir; reaksiyon gözlemlenir.
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır. Sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
İçindekiler ve Üretim
- İçindekiler
- Organik kuru bezelye
- Sertifikasyon
- T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım sertifikalı
- Üretim
- Türkiye — yerli üretim
- Stok Kodu
- SKOU00379
Saklama Koşulları
Hiçbir koruyucu içermediğinden açılmamış olsa dahi her mevsim buzdolabında ve ağzı sıkıca kapalı şekilde saklanması tavsiye edilir. Paketlerde ıslak kaşık kullanılmaması önerilir.
Ürün Özellikleri
- Katkı maddesi, kimyasal ve pestisit içermez.
- Tatlandırıcı ve renklendirici içermez.
- Kıvam arttırıcı içermez.
- Süt ürünü ve yumurta içermez.
- İlave tuz ve ilave şeker kesinlikle içermez.
- Koruyucu içermez.
- Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
Sıkça Sorulan Sorular
Kuru bezelye taze bezelyeden farkı?
Kuru bezelye doğal yöntemlerle suyu çekilmiş, raf ömrü uzatılmış hâldir. Lezzet açısından çorba ve yemeklerde taze bezelyeye yakın sonuç verir; pişirme öncesi ıslatma gerektirir.
Islatma neden önemli?
Islatma bezelyenin nem kazanmasını sağlar; pişirme süresi kısalır, sindirim daha kolay olur. 8-12 saat oda sıcaklığında ıslatma yeterlidir.
Açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmamış paket, üzerindeki tüketim tarihine kadar kuru ve serin bir yerde saklanır. Açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Organik Kuru Bezelye 750 g
Soul Kitchen Organik Ürünler · T.C. Organik Tarım sertifikalı · Yerli üretim · Katkısız.