Helal Sertifika Nedir?
Helal sertifika, gıda ürününün İslami fıkıh kurallarına uygun şekilde üretildiğini belgeleyen sertifikasyon türüdür. Müslüman çoğunluklu pazarlara ihracatta yaygın talep edilir.
Tanım
Helal sertifika, ürünün hammadde, üretim, ambalajlama ve depolama süreçlerinde İslami helal kurallarına uygun olduğunu belgeleyen yetkili kuruluş onayıdır.
Türkiye'de Helal
Türkiye'de HAK (Helal Akreditasyon Kurumu) helal sertifikasyon kuruluşlarını akredite eder. TS OIC/SMIIC 1 standardı yaygın referanstır.
Organik ile Farkı
Helal sertifika İslami uygunluk; organik sertifika ise tarımsal üretim metodu hakkındadır. Bir ürün hem organik hem helal sertifikalı olabilir.
Soul Kitchen Helal Seçeneği
Soul Kitchen Organik Ürünler'in ürünleri yapısı gereği helal uyumludur; ihracat talebi durumunda resmi helal sertifika ek olarak sağlanabilir. info@implex.com.tr.
Sıkça Sorulan Sorular
Helal organikten daha geniş mi?
İki sertifika farklı alanları kapsar. Organik üretim metodunu, helal İslami uygunluğu denetler.
Helal sertifika ihracat için zorunlu mu?
Müslüman çoğunluklu pazarlar (Körfez, Endonezya, Malezya vb.) için genellikle talep edilir.